Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ημερομηνία έκδοσης: Αύγ / 2006
Εκδότης: Εκδόσεις Κέρκυρα
Για την ολοκλήρωση της αγοράς θα ανακατευθυνθείτε στο site της Νομικής Βιβλιοθήκης
30.00€
ΑΠΟΚΤΗΣΤΕ ΤΟ ΕΔΩ

Στη μέχρι πρόσφατα ελληνική αγροτική οικονομία, η βιομηχανική ανάπτυξη του κλάδου της διατροφής ήταν αναμενόμενη. Ποιές ήταν οι διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων και πώς άλλαξαν; Το βιβλίο αυτό εγκαινιάζει ένα εκδοτικό οδοιπορικό των εκδόσεων ΚΕΡΚΥΡΑ στην ελληνική βιομηχανία και εξετάζει την ελληνική βιομηχανία διατροφής από τη φάση της προϊστορίας μέχρι σήμερα.

ΠΡΟΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ

Γλώσσα Ελληνικά
Σελίδες 352
ISBN 978-960-8386-36-5
Τύπος εξώφυλλου Μαλακό Εξώφυλλο
Συγγραφέας Χεκίμογλου Ευάγγελος - Ρούπα Ευφροσύνη