Αμέτρητες μελέτες συνδέουν την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ με σοβαρά προβλήματα υγείας όπως ο καρκίνος, η καρδιακή ανεπάρκεια και ο διαβήτης. Υπό αυτό το πρίσμα, το μέτρο στο ποτό είναι τουλάχιστον επιβεβλημένο αλλά πολλοί πηγαίνουν ένα βήμα παραπέρα και κάνουν ολοκληρωτική αποχή για έναν ολόκληρο μήνα.

Έτσι κάπως γεννήθηκε και η τάση του Sober October που έχει πλέον αποκτήσει μεγάλη δημοφιλία σε χώρες με επικίνδυνα υψηλή κατανάλωση αλκοόλ, όπως η Βρετανία, και ειδικοί φιλοξενούνται συχνά σε τοπικά μίντια, εξηγώντας τα οφέλη του Sober October, διαλύοντας παράλληλα κάποιους μύθους που έχουν την τάση να διαδίδονται και να επιμένουν, κυρίως μέσω του διαδικτύου.

Πριν όμως από τα θετικά της «νηστείας», καλό είναι να συνοψίσουμε την επίδραση που έχει το οινόπνευμα στον οργανισμό μας.

Οι συνέπειες

Ως κατασταλτικό, λοιπόν, φρενάρει τους «διεγερτικούς» αγγελιοφόρους του εγκεφάλου μας και ενισχύει τους «ανασταλτικούς», κάνοντάς μας να αισθανόμαστε νωθροί. Όμως αυξάνει και το επίπεδο της χημικής ουσίας ντοπαμίνης που προκαλεί ευεξία στο κέντρο ανταμοιβής του εγκεφάλου, προσφέροντας αρχικά ένα αίσθημα ευεξίας. Σύμφωνα με τους ειδικούς το αλκοόλ σε υπερβολικά επίπεδα επιβραδύνει τη σκέψη και δυσκολεύει την αναπνοή και τον καρδιακό μας ρυθμό. Η συχνή υπερβολή μπορεί να βλάψει τις συνάψεις των νευρώνων μας, επηρεάζοντας τον τρόπο που επεξεργαζόμαστε πληροφορίες. Κατά μέσο όρο το συκώτι μας μπορεί να μεταβολίσει μόνο 29 ml αλκοόλ ανά ώρα. Πίνοντας περισσότερο αυξάνουμε επικίνδυνα και γρήγορα την περιεκτικότητα του αίματός μας σε αλκοόλ.

Οι επιπτώσεις μπορούν να γίνουν αισθητές μέσα σε λίγα λεπτά, αλλά τα επίπεδα του αλκοόλ στο αίμα μας κορυφώνονται με «χρονοκαθυστέρηση» περίπου 40 – 90 λεπτών. Περισσότερο από το 90% των ανθρώπων που πίνουν πολύ αλκοόλ αναπτύσσουν λιπώδη ηπατική νόσο, η οποία μπορεί να προκαλέσει κόπωση, απώλεια βάρους και πόνο. Στους περισσότερους ανθρώπους, το σώμα απορροφά το αλκοόλ πιο γρήγορα αν περιλαμβάνεται σε κάποιο ανθρακούχο ποτό ή αν το στομάχι τους είναι σχετικά «άδειο».

Κάθαρση

Ένας μήνας νηφαλιότητας μπορεί να μην ωφελεί μόνο τη σωματική υγεία, λέει η Δρ. Catherine Carney, της κλινικής αποτοξίνωσης Delamere στο Cheshire, μιλώντας στον Telegraph. «Το αλκοόλ μπορεί επίσης να επηρεάσει την ποιότητα του ύπνου, οπότε θα έχετε περισσότερη ενέργεια», λέει η Δρ. Carney. «Η τακτική και υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί επίσης να έχει επιζήμια επίδραση στην ψυχική ευδιαθεσία». Όσον αφορά τη σωματική υγεία, «η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ για παρατεταμένο χρονικό διάστημα μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση σε επικίνδυνα επίπεδα», λέει η Δρ. Carney, «Όταν κόψετε το αλκοόλ, η αρτηριακή σας πίεση θα μειωθεί, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της καρδιακής ανεπάρκειας, των εγκεφαλικών επεισοδίων και των καρδιακών προσβολών».

Προειδοποιεί ωστόσο ότι το να «αποδείξετε» στον εαυτό σας πως μπορείτε να κόψετε για μερικές εβδομάδες το αλκοόλ, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι έχετε και υγιή σχέση μαζί του. «Προωθείται αυτή η αρνητική νοοτροπία ότι αν κάποιος μπορεί να μείνει χωρίς αλκοόλ για το διάστημα αυτό, σημαίνει ότι δεν έχει επικίνδυνη σχέση, ενώ στην πραγματικότητα μπορεί να έχει πρόβλημα με την ουσία»

Ο Δρ. Ross Perry, γενικός ιατρός, απαριθμεί τα οφέλη ενός μήνα αποχής από το ποτό. «Μετά το τελευταίο σας ποτό, το συκώτι αρχίζει να κάνει… υπερωρίες και το πάγκρεας παράγει επιπλέον ινσουλίνη», λέει. «Είναι σημαντικό να πίνετε πολύ νερό, καθώς το σώμα σας θα απαλλάσσεται από τις τοξίνες μέσω του ήπατος και των νεφρών, οπότε θα επισκέπτεστε συχνότερα την τουαλέτα».

Θα χρειαστούν έως και 72 ώρες μέχρι να αισθανθείτε ψυχικά και σωματικά “φυσιολογικά”.

Μετά από δύο εβδομάδες, πιθανότατα θα δείτε μείωση του σωματικού βάρους, θα υποχωρήσουν οι «σακούλες» κάτω από τα μάτια και το όποιο φούσκωμα στο στομάχι ενώ θα διαπιστώσετε πως και το δέρμα σας είναι πιο καθαρό.

Μετά από τρεις εβδομάδες, η αρτηριακή πίεση ενδέχεται να έχει μειωθεί. Ένα μήνα μετά, το δέρμα και τα μάτια θα φαίνονται πιο φωτεινά και καθαρά – το λίπος του ήπατος θα έχει μειωθεί έως και 15%, αυξάνοντας την ικανότητά του να αποβάλλει τις τοξίνες. «Όταν δεν κυκλοφορεί αλκοόλ στο αίμα σας για αρκετούς μήνες, συχνά, τα ηπατικά κύτταρα μπορούν σταδιακά να επιδιορθωθούν και να επανέλθουν στο φυσιολογικό».
.